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如何鉴别甘露糖,果糖,蔗糖,淀粉,糖原,麦芽糖~
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1楼
2015-12-27 10:45
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给wo枝詠薳的煙
有机化学
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先加碘液可以把淀粉糖原练车出来,后面就不知道要咋办了
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2楼
2015-12-27 10:46
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淀粉可以加碘酒,这是我知道的。
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2015-12-27 10:47
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形成糖铩的情况,还原性,旋光性,等等,见招拆招吧
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5楼
2015-12-27 19:30
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尝一口,通过经验判断
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6楼
2015-12-27 20:45
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只知道蔗糖和硝酸钾氧化还原...
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7楼
2016-01-07 19:06
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