第一，彤德莱火锅有九年的市场运营经验，具有一套完整的产品标准化流程。标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的最大难题。彤德莱火锅的主要出品，都具备统一采购统一配送统一制作配方的统一性，能够保证全国300多家彤德莱火锅店的火锅都是一个味道，保证了产品的稳定性和一致性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的天然优势。
第二，加盟彤德莱火锅具有高度的可复制性。完善统一的管理体系有利于总部的管理指挥。产品丰富，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，经营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。
第三，彤德莱火锅的主要菜品，如羊肉卷、各式口味的火锅底料、各种各样的蘸料，都是总部统一配送的，加盟彤德莱火锅易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。
第四，彤德莱火锅拥有一个庞大的产品研发和供货后盾，那就是青岛彤德莱工贸有限公司。彤德莱工贸有限公司的生产规模可以为超过1000家门店供应高品质的火锅底料、酱料。彤德莱火锅现在具备完整的产业链，形成一条龙式的经营模式，更容易获得规模经营效益。
第五，市场开发方面具有全国一致性，彤德莱火锅的在2015年进行了店格升级改造，以更新颖的装修风格面对市场。不仅如此，全国300多家彤德莱火锅的门店装修、员工服饰、企业色调、企业文化都是经过专业的策划设计。每年全国性的主题活动、节点活动都是经过专业的策划团队进行设计，利用强有力的品牌号召力能够迅速影响到顾客。
第六，彤德莱火锅在业内率先提出了透明厨房的理念，可以让顾客一目了然地了解后厨的加工过程，增加品质的信赖度。同时因为火锅加工环节简便，还可以尽可能地节省厨房加工场地，加工台面占用面积小，提供经营就餐面积多，用厨师少，用熟练工多，工资费用低，装修装饰简捷投入低。
第七，厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少，品种少，卫生也相对好做。