国内酵素市场上太多了?哪一种酵素才是最好的?
在百度搜都说自己酵素是最好的,但都不客观,,回答问题普通消费者看上去很专业,其实大多数是讲的表面上的问题,只讲牌子不讲根子,目的性很强只是为了推销,消费者云里雾里不知道那个是好,今天我在这里给予大家说明一下我的看法。
市场上台湾,日本、韩国酵素比较流行,说是原进口的,关税,产品成品税物流费用,再加价商业利润,再转手几道它的价格到消费者手里可想而知,再说纬度,气候,温度与大陆没什么大的两样,水果我们内地基本都有,时下最流行的是添加了一些中药材概念,酵素只是发酵工艺不同,确被炒到天价。一瓶就炒到上万,一年调理可能要好几万甚至与几十万,制作基本是以水果与蔬菜,以糖为酵母菌,或者蜂蜜等甜制品,没有糖就发不出来,之所以口感比较好,这些都是公开的秘密了,内地人喜欢喝酵素,因为酵素确实有一定作用,只不过其实体原料是什么就是什么作用,加快了消化与催化速度,没有改变基本原料营养的方向。
诺丽金果酵素与其它酵素不同点以下作为参考;生长环境相当重要,南太平洋靠赤道旁的几个地区无人岛的果比较优质,发酵工艺要求更为严苛,如:诺丽果清洁不彻底或稍有污染、发酵阶段控制不当等,都会影响酿造的质量。100%纯酿诺丽金果酵素的特性是会随着时间的增加而转换口感,在常温下,时间越久口感越醇厚,因为100%纯酿诺丽金果酵素随着发酵、成熟,其渗透力变高,含有很多生成的有机酸类,PH值变为2.8~3.5左右呈酸性,而且水分活性值严重减小,微生物能够利用的水呈极端少量的状态。另外,由于发酵食品特有的褐变物质、抗生物质等、微生物代谢生成物质的积蓄等都在进行,自然就给微生物类创造出了极其特殊的生存环境。因此,其结果就是杂菌类和病原菌不能繁殖,在这个过程中,只有耐酸性(乳酸菌类)、耐渗透性的微生物(特殊有用酵母类)最终能生存下来,自然就制造出干净又安全的100%纯诺丽金果酵素。存放时无须冷藏,可在50度以下密封久存不坏。又可根据陈酿的年数分等级,时间越久质量及效果越好,这与酒的酿造道理一样。
在百度搜都说自己酵素是最好的,但都不客观,,回答问题普通消费者看上去很专业,其实大多数是讲的表面上的问题,只讲牌子不讲根子,目的性很强只是为了推销,消费者云里雾里不知道那个是好,今天我在这里给予大家说明一下我的看法。
市场上台湾,日本、韩国酵素比较流行,说是原进口的,关税,产品成品税物流费用,再加价商业利润,再转手几道它的价格到消费者手里可想而知,再说纬度,气候,温度与大陆没什么大的两样,水果我们内地基本都有,时下最流行的是添加了一些中药材概念,酵素只是发酵工艺不同,确被炒到天价。一瓶就炒到上万,一年调理可能要好几万甚至与几十万,制作基本是以水果与蔬菜,以糖为酵母菌,或者蜂蜜等甜制品,没有糖就发不出来,之所以口感比较好,这些都是公开的秘密了,内地人喜欢喝酵素,因为酵素确实有一定作用,只不过其实体原料是什么就是什么作用,加快了消化与催化速度,没有改变基本原料营养的方向。
诺丽金果酵素与其它酵素不同点以下作为参考;生长环境相当重要,南太平洋靠赤道旁的几个地区无人岛的果比较优质,发酵工艺要求更为严苛,如:诺丽果清洁不彻底或稍有污染、发酵阶段控制不当等,都会影响酿造的质量。100%纯酿诺丽金果酵素的特性是会随着时间的增加而转换口感,在常温下,时间越久口感越醇厚,因为100%纯酿诺丽金果酵素随着发酵、成熟,其渗透力变高,含有很多生成的有机酸类,PH值变为2.8~3.5左右呈酸性,而且水分活性值严重减小,微生物能够利用的水呈极端少量的状态。另外,由于发酵食品特有的褐变物质、抗生物质等、微生物代谢生成物质的积蓄等都在进行,自然就给微生物类创造出了极其特殊的生存环境。因此,其结果就是杂菌类和病原菌不能繁殖,在这个过程中,只有耐酸性(乳酸菌类)、耐渗透性的微生物(特殊有用酵母类)最终能生存下来,自然就制造出干净又安全的100%纯诺丽金果酵素。存放时无须冷藏,可在50度以下密封久存不坏。又可根据陈酿的年数分等级,时间越久质量及效果越好,这与酒的酿造道理一样。