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味香情太空舱果木烤吧 关注：56,488贴子：19,739
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【味香情★美食美客】香辣烤鲫鱼，好吃不难做

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想吃好吃的香辣烤鲫鱼吗？楼楼特意奉上菜谱一份，供君参考
1楼2016-01-06 12:54回复
    1.香云鲫鱼一条，去鳞，处理干净，用厨房纸巾吸干水，用细盐擦一遍鱼身
    2楼2016-01-06 12:55
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      2025-08-21 08:42:14
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      2.取锡纸一大张，上面铺切好的洋葱丝，放上鲫鱼，鲫鱼上放姜丝
      3楼2016-01-06 12:57
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        3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身
        4楼2016-01-06 12:57
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          4.撒上辣椒粉
          5.撒上白胡椒粉
          5楼2016-01-06 12:58
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            6.再放一层洋葱丝和姜丝，放少许玉米油
            6楼2016-01-06 12:58
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              7.锡纸包好鱼，腌20分钟
              7楼2016-01-06 12:59
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                9.烤好的鲫鱼香味扑鼻
                9楼2016-01-06 13:00
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                  2025-08-21 08:36:14
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                  小贴士
                  1.鲫鱼处理干净，用厨房纸巾抹干净水。
                  2.给鱼抹盐的时候，鱼腹内也要抹一点，并塞入少许姜丝。
                  3.最后撕开锡纸再烤10分钟，是为了烤出焦香的口感。
                  10楼2016-01-06 13:00
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                    楼上你为何这么吊
                    12楼2016-01-07 09:46
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                      没用辣椒粉吧？
                      IP属地:四川来自iPhone客户端13楼2017-04-01 01:00
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