假如存在一个永远不会消亡的健康神话，那就是：你必须每天喝8杯水。
这种说法并不正确，它没有科学依据。
然而，我们每年夏天都会看到许多的新闻媒体报道，警告我们说脱水非常危险，而且非常普遍。
这些报道加深了我们的恐惧，使我们相信不多喝水的话，周围的大人和小孩都将面临脱水的危险，它甚至使我们认为脱水已经成了一种流行病。
让我们来重新审视一下这些说法。
我是《英国医学周刊》（BMJ）上一篇关于医学神话的论文的作者之一（论文发表于2007年）。文中第一个神话便是一个人一天至少要喝8杯水（每杯240毫升）。这篇论文与我做过的许多其他研究相比，所得到的媒体关注要更多（它甚至上了《泰晤士报》）。
但是情况并没有改变。两年后，我们出版了一本有关医学神话的书，再次揭穿每天必须喝8杯水的错误理论，我以为这一次人们不会再担心了。但是我又错了。
许多人相信这个神话的根源，在于一份1945年发布的食品和营养委员会（Food and Nutrition Board）的建议，建议中提到人体每天需要2.5升水。但是人们忽略了它后面的一句话。这句话是这样的：“这些水大部分包含在食物当中。”