新手在家练习摊煎饼，光用白面可以吗？【煎饼果子吧】

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新手在家练习摊煎饼，光用白面可以吗？

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白面比较好买上啊，其他的黄豆，绿豆，玉米面，都不好找啊。。可以单用白面练习吗？有什么弊端吗？》？

送TA礼物

1楼2016-01-09 20:55回复

如果做的是脆煎饼的话光用面粉是不会脆的，

来自Android客户端2楼2016-01-09 21:01

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嘻嘻帅哥

来自Android客户端3楼2016-01-10 15:01

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新手用团粉加面粉，练手最好，加一点团粉不容易破

IP属地:河北

来自Android客户端4楼2016-01-25 19:51

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买白面和玉米面就行，稍微买点黄豆面新手，不要相信什么黄豆绿豆之类的说发那都是骗新手的我一开始学的时候就上了这当，一般比例白面10：玉米面1 如果刚开始练再加上1的黄豆就行，用白面也行

IP属地:山东

来自Android客户端5楼2016-01-29 14:22

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IP属地:山东

来自Android客户端6楼2016-01-29 14:23

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如果是软的。可以选低劲面粉，挑面糊，摊面饼，也可以达到练手的效果。

来自Android客户端7楼2016-01-31 07:23

楼主还在做吗？

IP属地:四川

来自Android客户端8楼2017-02-24 13:49

我也新手

IP属地:山西

来自Android客户端9楼2017-02-24 22:29

互相交流吧？

IP属地:山西

来自Android客户端10楼2017-02-24 22:29

IP属地:湖北

来自iPhone客户端11楼2017-03-05 12:09

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软煎饼好。我做了几年了

来自Android客户端12楼2017-07-20 20:48

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你跟我的差不多只不过我的粘锅，都练习一月了各种用还是粘锅。油太多一刮就是面疙瘩。

来自Android客户端14楼2017-09-08 08:16

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粘锅就一个原因，锅凉

来自Android客户端15楼2017-09-11 16:03

软饼怎么弄面啊，是不是很麻烦

来自Android客户端16楼2017-09-12 09:58

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