这个点儿了，都该饿了吧？

今年螃蟹特别便宜，和我爹俩人吃了个够！基本一周两顿，便宜时候才十几一斤，肉肥！个儿大！特别便宜时候买得多吃不完，我妈就叨叨不知道哪听来的水蟹粥水蟹粥的···电视节目害死人啊···然后就百度了一下，也没什么嘛得了！试着做一回！没想到还挺成功！感谢今年15一斤的螃蟹不然哪敢这么糟蹋啊！





个儿大这种好像40一斤，中秋以后就25了

自己百度了做法，其实就是把螃蟹宰杀以后逐个腿剪开，再把刺都清理一下以免割到嘴，去腮洗净后煮粥，多加葱姜，料酒去腥，应该再放几个大虾的···就是我没算计好量，第一次做螃蟹放多了，我加了7,8个螃蟹，因为小啊，谁知道结果超量了···下回就知道了其实有三四个就够，然后虾就没放，不然就没地儿下勺子了···味道很鲜！粥也是金黄色的特别好吃！









然后注意在打开螃蟹的时候一定要垫个盘子在下面，用来接螃蟹里的水，这是要倒在粥里一起煮的，不然粥就没那么鲜了特别好吃，明年吧！螃蟹便宜的时候得抓紧多吃几次！

因为爱喝粥所以特别喜欢吃各种腐乳，网址和玫瑰腐乳不用说了，广和辣腐乳，花桥腐乳最近也喜欢吃，后来研究了下包装，居然是王致和厂子生产的？？不是说这是云南特产吗？啥时候王致和成了云南的了？这太费解了···其次就是老干妈！真的挺好吃的！最近看美廉美也有卖的了，我实在1号店抢的，特价时候囤了十个慢慢吃···反正做红烧肉也好吃！










永叔公和香和腐乳也是南方出名的牌子，看到1号店有货而且第二件半价就都收了，试了下确实比北方的豆腐乳更细腻，味道也很好，就是这个···咸亨酒店的火方腐乳···表示实在吃不惯··比玫瑰腐乳还甜！但是又特别咸！还带着点儿熏烤味儿···里面真有火腿肉···难吃的不要不要的，反正后来长毛就扔了，夏天东西放不住，太难吃好久没吃过，再打开就变质了···这个不推荐···其他都不错！老干妈新出的辣椒香菇很好吃，红油腐乳好吃，连那个火锅底料做麻辣烫都好吃！记不清了反正几块钱，相当便宜！

总算可以签到了困···明天继续！

自己爱吃五谷道场，所以一直在他家官网买好多，活动多的时候第二件半价或者新口味啥的，反正超市常年就那两种吃都吃吐了，喜欢花旗参煲鸡面，真的很浓的花旗参味儿，然后番茄牛腩最近好像超市也有了，五谷面里有调料包，但是味道差点，适合自己做点汤面什么的再加点调味才好吃！主要非油炸健康啊！

花旗参煲鸡面好多的枸杞，看着就感觉很养生，然而今年海鲜那么便宜···总吃泡面我也很想试试电视里看到过的海鲜面了用花旗参面住了皮皮虾和小个儿的螃蟹，其实都是横下的，有时候贪便宜买的多，螃蟹用不完也不能放，剩也就剩1个2个的也不够干嘛的了，干脆煮个面吧！于是就···







方便面里我还放了点生菜，有菜更健康！今年皮皮虾也是星城早市买的，个儿挺大的好像四十多一斤，然后自己炒了麻辣皮皮虾，这一大锅！太爽了然而家里锅都不大，剩下几个实在放不下了，于是和螃蟹一起煮方便面了，不浪费！还多出来一个主食
说说吃后感，螃蟹煮方便面，螃蟹的鲜味儿混合一点泡面调料味儿，特别好吃！主要老是蒸也太单调了，结果这个方便面海鲜锅特别受欢迎！螃蟹煮一下比蒸着吃不差！除了不那么鲜甜了，感觉更嫩而且有调料味道也很好吃，不像蒸着吃只有螃蟹的味道，这个更丰富，小螃蟹都很鲜刷干净收拾好下锅煮熟，再把面下锅煮熟，再把生菜烫烫就能吃了，一点不费劲，关键方便面也不需要手艺高超，调料包味道就很够了！吃完了面还可以吃螃蟹！一举两得！
麻辣皮皮虾就更省心了，一包老干妈火锅底料就搞定了

自己炒的尖椒肉丝，最下饭的一道菜，米饭，馒头，甚至面条拿这个拌一下都好吃！如果辣椒挑得好不是特别辣的那种就更好吃！感觉越辣的香味越不重，稍微辣一点的却能吃出辣椒特殊的清香味儿，特别喜欢！


然后就是，外面卖的皮冻不好吃，硬不说肉皮太少，我家想吃皮冻就自己熬，这年月肉皮也真够价儿啊···没辙，谁让爱吃呢···放点枸杞！养生倒扣过来就是这样了，上面好多小黄点沉淀物什么的，是枸杞里面的小种子，不是脏东西

真正肉皮熬的皮冻，切开以后不那么脆生生的，反正外头的肯定加什么了，吃着就是不对劲儿后来就不买了，比我放的肉皮少至少一半但是口感绝对比家里做的还要硬，一股怪味儿！





吃时候沾点蒜醋汁，我妈喜欢直接吃，不然拌一起就行了，我觉得还是带点儿蒜醋味儿更好吃！吃多少都不腻