1.茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水；2.海盐放入锅内，倒茶水小火炒干；3.鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右；4.抹干鸡胸肉，放在锡纸上；5.烤箱预热200度，烤约15分钟，撒少许红茶叶再烤3分钟。