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沈阳京城痛风中心:痛风患者合理的膳食搭配

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  1、多吃碱性食物
  碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如:青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜
  2、多吃富含活性酶的食物
  貌似胡萝卜就是,但是酶怕热,一旦经过加工效果会降低。所以建议有条件的话每天晚饭后生吃一根或半根胡萝卜。当做零食也不错,甜甜脆脆的。
  3、增加B族维生素及维生素C的摄入,促使体内沉积尿酸盐溶解。多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。
  4、关于豆制品,大家仅供参考!豆类一般可以吃,除非它确实曾引起过您的痛风发作。统计发现,在所有引起痛风发作的诱因中,以啤酒最为常见[占60%],其次为海产[18%],内脏食物[14%],而豆类制品则几乎很少引起发作[2%]。同时根据以前国内、日本及美国所测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外含量都很低,另外是素食者如和尚、尼姑也很少得到痛风,也可间接证明豆类可以食用,因此可以推翻民间误传痛风禁忌豆类的说法。 [黄豆的嘌呤含量其实比数十种海产、内脏低许多) 。其实平时很少直接吃豆子,一般吃的多是豆腐,腐竹,豆芽一类的,这些都是经过加工的,嘌呤含量所剩无几了,少吃点没关系的,但是切记要适量。


1楼2016-01-26 14:13回复
    这个好,痛风患者得多看看,饮食很重要啊


    6楼2016-01-27 11:02
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      痛风患者得多看看,饮食很重要啊


      7楼2016-01-27 11:03
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        8楼2016-01-27 17:59
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