那天做的是地瓜丸，当时看见锅旁边有好多油我就用那个油了，后来我妈说那是猪油。。。应该用植物油或葵花籽油。。。
首先我把两个红薯去皮切片蒸熟了，然后放在盆里用勺子拌成红薯泥，团成球，蘸取淀粉糊，再粘上面包糠，下锅炸，还行吧，感觉有点儿腻。