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上海浦东嘉里大酒店 The BREW 酿餐厅迎来新驻店酿酒师 Nathan Ross。1 月 21 日，Nathan 将推出一款时令季节啤酒，Sumerian 咖啡世涛。作为刚刚加入 The BREW 的酿酒师，来自澳大利亚的他有着丰富的酿酒经验，曾于 2014 年澳大利亚国际啤酒节大赛及新西兰酿酒协会大赛中获得 12 枚奖牌，并在 2014 年新西兰新世界啤酒及苹果酒评选中荣获 6 枚奖牌。这次的咖啡季节啤酒也是他来到中国之后的第一发作品。
谈及这款酒的设计思路，Nathan 表示：“Sumerian 咖啡世涛的灵感来源于我对咖啡与啤酒的同样热爱。而且作为第一款酒，我更希望表达对中国本土的尊重，所以决定与本土知名咖啡品牌 SumerianCoffee Roasters 一同合作，创造出了一款口感浓郁且平衡的啤酒。希望能通过啤酒改变你们对咖啡的传统看法，也通过这款咖啡啤酒，让你们对啤酒也有新的认识。”
imbeer 观点：
关注本土，是精酿啤酒在当地生根发芽的一个重要标志。不仅各个酒厂、厂牌、酿酒师在为之努力，imbeer 今年也将更加关注本土的啤酒发展。
当然，希望 Nathan 在更加熟悉中国之后可以创造出更具有中国特色的啤酒，让更多的中国人对啤酒有新的认识。
上海浦东嘉里大酒店 The BREW 酿餐厅迎来新驻店酿酒师 Nathan Ross。1 月 21 日，Nathan 将推出一款时令季节啤酒，Sumerian 咖啡世涛。作为刚刚加入 The BREW 的酿酒师，来自澳大利亚的他有着丰富的酿酒经验，曾于 2014 年澳大利亚国际啤酒节大赛及新西兰酿酒协会大赛中获得 12 枚奖牌，并在 2014 年新西兰新世界啤酒及苹果酒评选中荣获 6 枚奖牌。这次的咖啡季节啤酒也是他来到中国之后的第一发作品。
谈及这款酒的设计思路，Nathan 表示：“Sumerian 咖啡世涛的灵感来源于我对咖啡与啤酒的同样热爱。而且作为第一款酒，我更希望表达对中国本土的尊重，所以决定与本土知名咖啡品牌 SumerianCoffee Roasters 一同合作，创造出了一款口感浓郁且平衡的啤酒。希望能通过啤酒改变你们对咖啡的传统看法，也通过这款咖啡啤酒，让你们对啤酒也有新的认识。”
imbeer 观点：
关注本土，是精酿啤酒在当地生根发芽的一个重要标志。不仅各个酒厂、厂牌、酿酒师在为之努力，imbeer 今年也将更加关注本土的啤酒发展。
当然，希望 Nathan 在更加熟悉中国之后可以创造出更具有中国特色的啤酒，让更多的中国人对啤酒有新的认识。
