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回复:【榴莲】做了N年水果的批发商教你怎么挑选榴莲和榴莲的品种

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IP属地:广东230楼2016-02-21 18:16
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    我更新是不按顺序的
    想到哪说到哪
    有网友提出的问题就先更新热点话题


    IP属地:广东235楼2016-02-23 00:49
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      说完超市再说说水果店的榴莲,水果店的类型有很多种,但不外乎以下四种
      一:肉菜农贸市场的水果档
      二:专营水果零售店
      三:采用五菱货车进行流动售卖摊点
      四:进口零食(兼卖进口水果)这几年才有的
      先来分析农贸市场的水果档的经营方式:


      IP属地:广东252楼2016-02-25 17:43
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        农贸市场水果店客源主要是针对来菜市场买菜的人,一般是早上很早就开档,晚上很早就收工,主要的生意是在早上买菜的时候和晚上下班后,生意集中在这个时间段,所以水果档每天早上都会很早就到批发市场去拿货,争取赶上人们早上买菜的时候拿回来货,好卖个好价钱,水果店的到货时候应该为早上的8点半到10点之间,这个时间段批发市场的榴莲是新鲜出库的,也没被多少人乱翻乱按过,榴莲的质量还是不错的,当然,价格也是略贵一些,这个时间段你去菜市场买榴莲人家刚刚到货的,你挑一个应该是不错的,价格可能会稍贵一些,但是榴莲鉴于本人的经历还是不提倡买便宜的,当然也要货比三家,了解当天的市场行情,市场的水果档一般都是好多家挨在一起的,你这边问问,哪边再问问,确定哪一家后你就去告诉人家说对面人家比你便宜1.5元一斤,也不要说便宜得太多,因为多少钱拿货的人家都清楚,榴莲一般情况下在广州菜市场的一斤要赚3块钱,这个利润是合理的.因为一箱榴莲如果坏了一个卖不出去就等于白干了.


        IP属地:广东254楼2016-02-25 17:45
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          第二种:水果专卖店
          这种水果店的品种非常多,而且门口会放几个特价的品种摆很多吸引你去购买里面的东西,门口的有可能是不赚钱的,但不赚钱的可能性较小,应该会少赚点,当然如果门口摆一大堆而且是刚刚到货的榴莲哪就该下手了,直接上去,挑一个有一点点裂口的也行,开得很厉害的就不要了,如果全是不开口的,哪你就要让老板挑一个了,提前说好:要熟的,不熟不要,以免开出来吵架就不好了.如果不是门口摆一大堆的而是里面摆几个的,哪就建议你不要买了,价格贵不说,质量好不到哪里去,水果售卖的原则是先进先出,如果榴莲好卖的话,水果店会越进越多,而且每天轮转非常快,如果是摆几个的,哪都是一件卖好几天的,不存在每天卖一件拿一件的,哪是微商的经营方式.
          第三种:流动的货车
          说白了,就是开着货车拉着一堆榴莲卖的,这种经营方式是批发市场降价后他把人家剩下的货全部拿走,这种最大的坏处就是:信用极差,当然不是所有的都是这样,普遍性,说所有,可能明天会挨骂了,哈哈
          坏处有:


          IP属地:广东255楼2016-02-25 17:46
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            一:缺斤短两
            如果你买了榴莲之后他在要拿去称的时候问你要不要开,哪你可千万不能说要开,你一说要开本来该九两称的立马变成八两,如果你是开个车路过的哪直接就是七两,
            二:有的会专门拿一些市场内不会熟的榴莲(死榴莲)永远不会熟的,然后卖一个80块赚60块,打几枪换一个地方,一天换几个地方比打工强N倍,
            这种方式购买如果你对榴莲不是太了解的就建议你不要去买了.


            IP属地:广东256楼2016-02-25 17:47
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              关于榴莲用火烧和用微波炉加热的谈谈本人的看法
              不知道是谁提出来的方法,前段时间在贴吧里看到,而且还有好多人效仿,把不熟的榴莲用火烧,或者把肉取出来放进微波炉加热,不知道提出这个方法的人是出于什么目的.如果是商家为了摆脱客户的纠缠而采用的手段,哪你也太缺德了,万一家里哪个体质不好,吃了中毒了怎么办,这种方法建议大家不要去效仿, 榴莲是后熟水果,生榴莲分为二种:
              一:刚出柜还没有熟,一般是放两天左右,大部分是一天就熟了,这个和天气有关,天气热了,榴莲会熟得很快,天气冷了,榴莲会熟得慢一些,
              二:死榴莲,也就是常说的死包,这种榴莲在树上就没有发育好,所以不管你怎么做他都不会熟的,这种榴莲通常表现的情况为:闻不到香味,闻到的是一股青草的味道,掂起来很重,榴莲熟了重量会减轻的,跟菠萝蜜一样的,熟了重量会减轻,但这种不会,如果你在网上买一个榴莲,快递用了三天的时间,到了家里还是闻不到榴莲味道,并且没有开口的,这种情况你就用刀砍开,把里面的肉取出来,然后明天买只鸡纯汤了,不要想着用报纸包或者用被子捂了,这种通常没希望的,更不要用什么火烧和微波炉之类的,不要心疼哪点钱,吃出问题麻烦更大


              IP属地:广东259楼2016-02-25 23:53
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                我本来今天想写榴莲哪个品种好吃,但想了想不太合适,因为不同品种的榴莲都有其独有的口感和风味,同时,不同的口感和风味又迎合追求不同口味的人群
                所以,今天我讲一下我吃过认为好吃的榴莲,
                第一种:泰国金枕
                   泰国金枕是目前国内大众普遍认可和追求的榴莲,称得上是"大众情人"当然,想上高质量的情人价格也是不菲的,泰国金枕在同季节价格都会高于越南所有品种的榴莲,
                    哪么泰国金枕好吃在哪里呢
                    这里要补充一下:本人吃榴莲是免费的,但只能吃不能带走
                    为什么要补充这一点呢,因为这能够更客观,真实的,表达当时品尝的感受,不会受价格或者其它因素所导致的心理影响
                   我吃的榴莲都是刚进入国内,刚从货柜打开的,首先从货柜打开后拿出来的半个小时内,榴莲是闻不到味道的,即便有,也是一点点,因为还没有解冻,
                     过了半个小时后,榴莲解冻后就会散发出淡淡的香气,喝过铁观音的都知道,开水冲进茶杯的时候会散发出茶的淡淡香味
                    这个时候你挑一个熟的出来,刚开柜的榴莲都是不爆口的,而且颜色是绿色的,用手按爆它,榴莲有的是很薄壳的,经常按的,用手一使劲就能按爆的,这个你在广东的话应该经常会看到卖榴莲的这样做的,
                    打开两半,闻到榴莲的香味,但这种香味是清香的,不是哪种一走过去好大的榴莲味的哪种,用手按下去,肉是凝固的,吃起来的肉感像胶质的,这个我不知道怎么来形容,我举个生活中简单的例子,我经常吃兰州拉面,兰州拉面的面吃起来是很有口劲的,不生但又好像有点生,我说的大致就是这个意思
                  这样的榴莲你吃起来是根本停不下口的,一个人吃掉一个是没问题的
                我想要表达的意思就是:榴莲刚刚熟的时候是最好吃的,跟炒菜一样,熟了就吃,生了吃不下,炒过头了吃起来有胡味,榴莲熟过头了吃起来就有苦味
                前段时间有个贴吧卖榴莲的女孩说,他家的榴莲是树上熟的,树上熟的榴莲最好吃,恭喜你,答对了,奖励你两个老公,你去泰国树上慢慢吃吧
                  在国内的,不可能专门为了吃个榴莲跑泰国去,只能是旅游或者办事顺便品尝一下


                IP属地:广东262楼2016-02-26 23:03
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                  说说第二种:
                  猫山王
                     猫山王真的好吃?
                     猫山王真的好吃?
                       你确定
                       你确定你说的话是发自内心的
                      我敢说猫山王好不好吃,哪是因为我有个老乡在马来西亚种猫山王,我是潮汕人,我没有去过马来西亚,马来西亚的榴莲是好吃.这是公认的,我也从老乡哪里或多或少了解了一些猫山的知识.
                     但国内的马来西亚猫山王呢,哪我可就有发言权了,哈哈
                      国内的马来西亚猫山王和急冻猫山王肉我统过吃过,而且吃过很多次
                     为什么吃了很多次呢,因为一直找不到传说中猫山王的味道,所以一直在不断的验证,最后还是放弃了
                     这里先说一下,马来西亚的冷冻猫山王肉硬实不错,价格也是天价
                    但国内的猫山王哪就不一样了,吃起来苦的,很多人说吃起来是苦的,吃完后唇齿留香,哪你可以去写小说了,
                     先说到这里,未完待续
                      


                  IP属地:广东263楼2016-02-26 23:29
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                    感谢


                    IP属地:广东来自Android客户端282楼2016-03-03 11:16
                    收起回复
                      你往上翻,上面有介绍


                      IP属地:广东来自Android客户端285楼2016-03-04 16:06
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                        厉害谈不上


                        IP属地:广东来自Android客户端296楼2016-03-07 13:09
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                          回复楼上将小斌同志:
                          泰国金枕有大有小
                          好比女人生个孩子出来
                          总是有三斤的和8斤的
                          这是正常现象
                          关于提到为什么淘宝上卖的都是6斤左右
                          而水果店卖的都是10斤以上的问题
                          这个是商家根据不同的客户消费群体所采取的经营销售策略
                          以上回答希望能解决你的困惑


                          IP属地:广东317楼2016-03-15 13:39
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                            IP属地:广东来自Android客户端321楼2016-03-15 21:33
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                              今天托曼尼已上市,请留意


                              IP属地:广东来自Android客户端326楼2016-03-20 09:18
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