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汤圆 元宵
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元宵节是中国的传统节日,北方吃元宵,南方吃汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料,将其切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适,它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素,先把糯米粉和成面团,像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
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元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。在汉文帝时期,已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时,“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。
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2025-02-19 18:45
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【今天元宵,这些习俗你都知道吗?】①吃“元宵”:寓意团圆和美;②猜灯谜:元宵灯节派生出来的文字游戏,也叫打灯虎;③耍龙灯:龙是中华的图腾,舞龙灯,载歌载舞,氛围喜庆;④舞狮:象征吉祥如意,寄托消灾除害、求吉纳福的美好意愿。过完元宵才算过完年,你打算怎么过?
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