一到正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，都是象征团圆和美，也标志年过完了。这元宵和汤圆，不仅名字有别，做法和吃法也都是各有特色，在此就给大家一一细说。【图片】每到元宵佳节，就有小伙伴争论元宵与汤圆的区别。都是是雪白球体，糯米包馅，只是南北叫法不同？其实，汤圆和元宵是有区别的，最大的区别是制作方法。汤圆是像包水饺那样包出来的；而元宵，先做好每一份馅料，和上糯米粉，用工具"筛"，最后“滚”成球状。【图片】元宵是摇出来的，将凝固成团的馅料放在装有江米粉、糯米粉的大簸里摇晃，一层一层粘上粉。【图片】汤圆则是手工包出来的，将馅料包在糯米粉和成的皮中，收口后搓成圆形。在这个包汤圆的过程中感觉把一切的美好的甜甜蜜蜜地包裹在软滑的面皮里，生活也更加的有滋有味，圆圆满满了。
由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。
元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
汤圆煮后，汤水比较清，口感滑糯。汤圆不仅有甜味的，还可以用肉馅做成咸味的。