餐饮油烟对人体危害有大多？如何缔造无油烟的健康厨房

中国饮食文化博大精深，粗分八大菜系，自古讲究色、香、味俱全，做法也要煎、炒、烹、炸等的。而如今家的庭对于饮食的要求越来越严格，食品的安全问题也多次登上新闻热榜，但是大家往往忽略了一个最常见、危害却颇大的问题——厨房油烟问题！

餐饮油烟和工业废气、机动车尾气被视为造成大气污染的三大“杀手”，油烟随空气侵入人体呼吸道，进而引起的疾病，医学上称为油烟综合症。患上这综合症的人经常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力、呼吸道疾病等症状。

油烟中含有醛、酮、醇等，其中更是包括苯并芘、挥发性亚销胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物！长期吸入这种些害物质可诱发肺脏组织癌变！
据癌症专家观察，女性罹患肺癌的几率一直走高，甚至超过男性，厨房油烟罪责难逃。 由此可见厨房油烟是多么的恐怖。