豆腐的故事
相传，汉高祖刘邦之孙淮南王刘安发明的豆腐，偶然以石膏点豆汁而得豆腐。豆腐流传至广，深受喜欢，甚至从男女开玩笑用“吃你的豆腐”可以表现出来，还可以从英文单词“tofu”可以窥见豆腐的影响力。豆腐之美，冰清玉洁，大有出芙蓉而不染之意。我也喜欢吃手工豆腐，但如果不是亲眼见识手工豆腐的制作过程，还真的不知道做豆腐还需要那么多的工序，那洁白的豆腐背后需要付出很大的心血。
然而，日常生活中，我们对豆腐总会有一些疑问。其中，最让我们关心的话题：豆腐中钙的哪里来？石膏点豆腐中的石膏真的有害吗？吃豆腐真的会导致孩子性早熟吗？
