正宗淮南牛肉汤是现在最流行的小吃，开正宗淮南牛肉汤店优点是投资本钱小利益大，他方便快捷不累人两个人就可以操作夫妻俩最好，为什么有的人生意好而且非常挣钱呢而你却生意不好呢主要是因为：
其一：你对开正宗淮南牛肉汤店想的太容易有个配方就能开，肯投资在门市，装修，设备上却忽略了配方的问题，是个聪明人都会明白你只有好吃的正宗淮南牛肉汤味道才能给你带来稳点的效益，在网上那些免费配方都是不可用的，你看自己想谁能拿自己挣钱的配方免费给你用，他干嘛白给你配方他自己怎么不开店说明他那配方还是不行所以说你还得找个有多年开店经验的师傅学习
其二：就是地点问题我本人觉得想开好正宗淮南牛肉汤店客源多，选地点最好是商场附近，学校附近居民区，写字楼密集的地方或厂矿多的地方（你的确定他们中午出来吃饭）不要在广场啊市场附近开正宗淮南牛肉汤因为他不是吃饭的地方是玩和买菜的地方他们不会在哪吃正宗淮南牛肉汤谁能不吃饭去广场玩啊
其三：开淮南牛肉汤不需要投资太大找个 40 到80平左右的房子就可以出房费以外（个地方房价不一样没法说）店面买的东西五千块钱就够一套桌子 160 最少六套一个冰柜 1000左右一个展示柜1000左右两个白钢桶一个 200 块塑料碗一个 2.5元剩下的就是勺子啊筷子的什么的就不值钱了，你们自己算算开个店需要多少钱（当然如果你想买好的贵了那肯定价钱高）在就学个好吃点的正宗淮南牛肉汤配方，我说这些希望能给你带来帮
助。