一般石英或机械手表的调校方法：
柄头位置0位：石英手表的正常工作位置或机械手表上条和正常工作位置。
柄头位置1位：柄头拉出一档至“1”位，是无日历手表调校时间的位置或单历、双历手表快速调校日历和星期的位置，顺时针快拨星期，逆时针快拨日期。
时间调校的注意事项：
（1）时间或日历调校完成后，请把柄头推回到0的位置，以便手表恢复动力正常走时。
（2）调校时间或日历时，请以每天24小时的计时方式将表针挑拨到正确的时间位置，否则日历将在白天12时前后自动变更。可先将日历快拨调校到所需要日期的前一天，然后慢拨转动时针来调校日历，这样可以避免直接调校日历造成白天与黑夜的混淆。
（3）晚上21时至次日凌晨3时是禁止快调调校日期或逆时针调校时间的，因为在这段时间里是拨历禁区，此时调节日历会损坏日历杆簧、拨头等零件，甚至损坏机芯。
（4）正确的时间调整方法：当秒针行走到12时位置时，拉出表冠至2位，此时秒针停止行走，然后按标准报时讯号（收音机或电视）调整时针和分针位置，当各指针与标准时间一致时，将柄头按回0位，恢复走时。
（5）有些手表为提高防水性采用了螺旋柄头，如遇带有螺旋把头的手表，千万不要硬拔，先逆时针方向旋开锁紧的表冠然后调校，调校完毕后，需按顺时针方向将柄头按压旋紧，以免进水。