我去学做咖啡了

二楼吧务

第二天到的时候，已经是下午4点了，接待的老师很热情，带我在各个教室转悠了一下。但是教室有的剩一两个人，有的都没人。我就问接待的老师。
接待老师说：现在已经放学了。
我：不是下午5点才放吗？
接待老师：因为有许多人是开车来，5点放学，容易塞车，所以我们中午提前了一个小时上课。
……
她把我领到办公室，请另一位培训老师冲了两杯单品。很香的咖啡，不过喝的时候已经凉了。
我又咨询了关于推荐工作的事，接待的老师说的很好。
敲定了第二天去试听。

第二天到的时候，晚了半小时，说好的试听，结果只是叫来了一位培训老师给我讲了一些跟咖啡的知识，泡了一杯卡布奇诺，是想“心”型图。（上课之后问搭档她试听了多长时间，她说她试听了一天……难道是因为我是周末去的才这样的吗？）口感不错。
在教室看见了手冲壶、比利时皇家咖啡壶、虹吸壶等，总的来说，设备还算齐全。

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由于时间的关系，当天下午我就报名了，星期一上课。
星期一，早上9点我才下车。等老师领我到教室已经9点10分了，上了5分钟课了。不过幸运的是：重点还没开始，只是介绍了本周的课程—饮料。

饮料课快结束时，老师给我们布置了一道作业：自己创意一款饮品。
跟搭档讨论了一下，她做奶昔，我做沙冰。
味道我们自己都还算满意。

做任何事之前，都好好准备，然后前进，值不值得那是做之后的事，做之前就别浪费时间去计较了！

本周学习意式咖啡
今天第一天，上午听理论，下午实操，闻了一下午浓缩味，头晕头痛还有好想吐。。。
下午自己冲了一壶单品zan，换了一个方法

本周学习意式咖啡
今天第一天，上午听理论，下午实操，闻了一下午浓缩味，头晕头痛还有好想吐。。。
下午自己冲了一壶单品小组喝，换了一个方法我品到了果香味，感觉真好

学费多少，周期呢

中级四周，学费在3000左右，学校承诺的是不会继续学，到底是不是要等我学完了才知道。

这是第三周，从开始学习到现在，一直处于失眠状态。

饮料课结束后，第二周学习了单品咖啡，从理论上我知道了单品咖啡就是：在常温下萃取的单一产地、单一品种的咖啡。
在老师的指导下，用不同的器具冲煮过单品。我更喜欢用虹吸壶冲煮的过程，因为这个过程让我更强烈的感觉到了我是在做一件艺术品。