在贴吧里看到好多都在问一个问题：学咖啡是有前途吗？做咖啡师工资怎么样？其实就目前而言，咖啡市场的待遇大概在1500---6000 左右（也许有个别会超过6000的工资，但是我想不会是大多数，或者不加其他副产业收入），所以大家要是想通过咖啡师赚大钱的梦想，也许就要给大家泼冷水了。
以前我说过，现在是咖啡师的或者正准备做咖啡师的，要么是被那千变万化的拉花所吸引，要么是因为单品独特的风味所折服（不过我想一般才开始接触咖啡的朋友，最开始都不喜欢喝单品，呵呵），更直接的就是因为工作帅气，工作环境也比较舒适，然后就是想拥有一家属于自己的小咖啡馆。当然这些都不要紧，要紧的是因为都有喜欢关于咖啡的东西，从而和咖啡结缘。
我也经常奉劝大家，要是想通过咖啡师作为一种职业，是为了工作而工作的，那么建议他不要进入这个行业，毕竟这个行业不是高收入。说夸张一点就是”吃不饱，饿不死“
。
我以前在贴吧写过一篇文章叫，《不要做会做咖啡的咖啡师，而是要做会喝咖啡的咖啡师》也许有些朋友看不明白有什么区别，但是这个区别在于你是否用心去做这个事情。
我个人比较讨厌伪咖啡师，实践太少，但是听得多，就到处去乱吹，但是一旦让他制作一杯好的咖啡的时候，就露馅了。这个是个技术活，不是说，说得有多好听就能行的，毕竟这个是要入口去感觉的。而入口的感觉，就是从一颗咖啡豆开始，通过播种，成熟，采摘，加工，烘焙，再到咖啡师手上，通过咖啡器具用心制作出的一杯咖啡，这才不会辜负一杯好咖啡的名头。我觉得作为咖啡师而言，这些环节都应该要有所了解。（个人见解，他人务怪）
所以，希望通过这篇个人见解给大家分享，希望能帮助到渺茫的朋友！
以前我说过，现在是咖啡师的或者正准备做咖啡师的，要么是被那千变万化的拉花所吸引，要么是因为单品独特的风味所折服（不过我想一般才开始接触咖啡的朋友，最开始都不喜欢喝单品，呵呵），更直接的就是因为工作帅气，工作环境也比较舒适，然后就是想拥有一家属于自己的小咖啡馆。当然这些都不要紧，要紧的是因为都有喜欢关于咖啡的东西，从而和咖啡结缘。
我也经常奉劝大家，要是想通过咖啡师作为一种职业，是为了工作而工作的，那么建议他不要进入这个行业，毕竟这个行业不是高收入。说夸张一点就是”吃不饱，饿不死“
。我以前在贴吧写过一篇文章叫，《不要做会做咖啡的咖啡师，而是要做会喝咖啡的咖啡师》也许有些朋友看不明白有什么区别，但是这个区别在于你是否用心去做这个事情。
我个人比较讨厌伪咖啡师，实践太少，但是听得多，就到处去乱吹，但是一旦让他制作一杯好的咖啡的时候，就露馅了。这个是个技术活，不是说，说得有多好听就能行的，毕竟这个是要入口去感觉的。而入口的感觉，就是从一颗咖啡豆开始，通过播种，成熟，采摘，加工，烘焙，再到咖啡师手上，通过咖啡器具用心制作出的一杯咖啡，这才不会辜负一杯好咖啡的名头。我觉得作为咖啡师而言，这些环节都应该要有所了解。（个人见解，他人务怪）
所以，希望通过这篇个人见解给大家分享，希望能帮助到渺茫的朋友！
