喝醉后如何解酒？
蜜糖水是“解酒”首选。酒过三巡之后，有人便不堪酒力，开始语无伦次。为避免酒后失态，自然要赶紧“解酒”。只有果糖这种营养物质对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用。因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法就是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。
另外，还有一种叫做苦荞茶的谷物茶饮品的解酒、护肝排毒的效果也非常理想。尤其在喝酒间隙中，喝上一杯浓香的热苦荞茶不仅能迅速缓解酒精对胃的刺激，
还能起到暖胃消食的作用。苦荞茶并不是普通的发酵茶叶，而是一种采用凉山地区特产的苦荞麦制成的谷物代用茶。根据明代李时珍编撰的《本草纲目》的记载：“苦荞麦性味苦，平，寒，实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。所以苦荞茶的对于饮酒，醉酒的后的种种不良均有非常理想的作用。
人们通常所认为的“喝浓茶能解酒”，这是一种错误的认识。酒精对心血管的刺激性很大，能加快心跳，而浓茶富含咖啡碱，也具有兴奋心脏的作用。两者并用更增加了心脏的负担，尤其对于心脏功能欠佳的人来说，后果不堪设想，因此，酒后不宜饮浓茶。