四、魏王面经典面食系列
一、汤面
香菇炖鸡面——小火慢炖，营养美味
香菇炖鸡面，甄选散养一年生老母鸡和优质香菇，再配上枸杞子，加以小火慢炖，香菇美味尽出。香嫩的鸡肉，与甘鲜的香菇完美交融，温暖感觉油然而生！再配上爽滑面条，实在是美味极了！
至尊牛腩面——香Q绵弹，软嫩滑爽
蹄花经秘制卤料老火卤制后，再经文火炖至三小时，肥糯而不腻口，卤香滑爽，再配以嚼劲面条、时令水烫蔬菜莴苣叶或小青菜，卤香中又有菜之青香，风味俱佳。
魏王特色卤肉面——酥烂醇香，入口即化
魏王特色卤肉面，选料严谨，加工精细，选用散养黑猪之五花肉，入清水中泡去血水佐以调料稍作腌制，入秘制卤汤大火烧熟，然后再上炉文火慢焐三四个小时，直至肉烂而形不散，可谓是是肥则腴而不腻，瘦则酥烂醇香，满口鲜汁，食之不忘。
排骨面——酥嫩弹牙，卤香鲜辣
魏王排骨面，精选散养黑猪最佳的肋排，搭配私房秘制的汤料，慢火细炖3小时，入口酥嫩弹牙，齿颊留香，倍感劲、嫩、浓、香、弹，配以特制面条，爽滑劲道，口感极佳，其味妙不可言。
上汤凤爪面——酥软鲜香，色润味美
精选肥硕凤爪，择净入秘制卤汤大火烧熟，然后再上炉文火慢焐三个小时，其形厚泽圆润，其味色香味美，入口即化，配以地道且富有弹性好面，舀一勺纯汤入口，醇厚绵长，不愧为上汤凤爪面。
精炖牛腩面——文火慢炖，肉嫩汤美
精炖牛腩面，为魏王面私房珍品，至尊美味，甄选筋肉兼备的上等牛爽腩，配以魏王面秘制卤料，细火慢煨精炖而成，牛腩入口鲜嫩爽滑，配以食补传统，加入枸杞红枣生姜等食材吊汤，汤头清爽甘香，特制的生面，入伏水三滚后捞出，保持面条的韧劲和原有麦香，精炖牛腩面，层次丰富的至尊美味享受。
麻辣牛肉面——爽滑劲道，鲜嫩诱人
地道川味好面，沿袭巴蜀传统做法，精选高品质黄牛肉，以腱子肉、肋条肉等为主要选料，添加来自四川的灯笼椒、花椒和豆瓣酱，搭配多种鲜香佐料，让麻辣的味道更天然、正宗。多汁鲜嫩的牛肉加上秘制的麻辣汤底，带劲的手工面条撒上葱花香菜与红油，带给你正统川香风味，让你垂涎三尺，吮指回味。
酸辣小锅面——麻辣鲜爽，滋润醇厚
精选四川地道老坛酸菜和川味精制红油，点缀秘制肉酱，搭配豆芽、青菜、小葱，色泽亮丽、麻辣鲜爽，滋味醇厚，带给你正宗的川味体验，只需一口，让你爱上酸辣的味道。
二、干拌面
魏王干拌面特制面条，全程不加水，完全依靠鸡蛋的蛋清和蛋黄混匀面粉，这样做出来的面煮出来韧度适中，吃到嘴里圆润滑爽。
秘制酱拌面——秘制酱香，爽滑弹牙
精选上等牛肉，点缀东北野生香菇细切成丁，以秘制拌酱文火炒制，配以魏王面独家特制干拌面条，爽滑而有劲道，每一口都是顶级美味的享受，欲罢不能，食之不忘！
招牌干拌面——酱香汁浓，爽滑筋道
爽滑筋道的鲜切面条，入伏水三滚后捞出，拌上油而不腻、料味十足的伴酱，佐以蒜末香菜，撒以精炒研碎的花生末，酱香汁浓，齿颊留香，乃是味觉记忆中的极致美味。
一、汤面
香菇炖鸡面——小火慢炖，营养美味
香菇炖鸡面，甄选散养一年生老母鸡和优质香菇，再配上枸杞子，加以小火慢炖，香菇美味尽出。香嫩的鸡肉，与甘鲜的香菇完美交融，温暖感觉油然而生！再配上爽滑面条，实在是美味极了！
至尊牛腩面——香Q绵弹，软嫩滑爽
蹄花经秘制卤料老火卤制后，再经文火炖至三小时，肥糯而不腻口，卤香滑爽，再配以嚼劲面条、时令水烫蔬菜莴苣叶或小青菜，卤香中又有菜之青香，风味俱佳。
魏王特色卤肉面——酥烂醇香，入口即化
魏王特色卤肉面，选料严谨，加工精细，选用散养黑猪之五花肉，入清水中泡去血水佐以调料稍作腌制，入秘制卤汤大火烧熟，然后再上炉文火慢焐三四个小时，直至肉烂而形不散，可谓是是肥则腴而不腻，瘦则酥烂醇香，满口鲜汁，食之不忘。
排骨面——酥嫩弹牙，卤香鲜辣
魏王排骨面，精选散养黑猪最佳的肋排，搭配私房秘制的汤料，慢火细炖3小时，入口酥嫩弹牙，齿颊留香，倍感劲、嫩、浓、香、弹，配以特制面条，爽滑劲道，口感极佳，其味妙不可言。
上汤凤爪面——酥软鲜香，色润味美
精选肥硕凤爪，择净入秘制卤汤大火烧熟，然后再上炉文火慢焐三个小时，其形厚泽圆润，其味色香味美，入口即化，配以地道且富有弹性好面，舀一勺纯汤入口，醇厚绵长，不愧为上汤凤爪面。
精炖牛腩面——文火慢炖，肉嫩汤美
精炖牛腩面，为魏王面私房珍品，至尊美味，甄选筋肉兼备的上等牛爽腩，配以魏王面秘制卤料，细火慢煨精炖而成，牛腩入口鲜嫩爽滑，配以食补传统，加入枸杞红枣生姜等食材吊汤，汤头清爽甘香，特制的生面，入伏水三滚后捞出，保持面条的韧劲和原有麦香，精炖牛腩面，层次丰富的至尊美味享受。
麻辣牛肉面——爽滑劲道，鲜嫩诱人
地道川味好面，沿袭巴蜀传统做法，精选高品质黄牛肉，以腱子肉、肋条肉等为主要选料，添加来自四川的灯笼椒、花椒和豆瓣酱，搭配多种鲜香佐料，让麻辣的味道更天然、正宗。多汁鲜嫩的牛肉加上秘制的麻辣汤底，带劲的手工面条撒上葱花香菜与红油，带给你正统川香风味，让你垂涎三尺，吮指回味。
酸辣小锅面——麻辣鲜爽，滋润醇厚
精选四川地道老坛酸菜和川味精制红油，点缀秘制肉酱，搭配豆芽、青菜、小葱，色泽亮丽、麻辣鲜爽，滋味醇厚，带给你正宗的川味体验，只需一口，让你爱上酸辣的味道。
二、干拌面
魏王干拌面特制面条，全程不加水，完全依靠鸡蛋的蛋清和蛋黄混匀面粉，这样做出来的面煮出来韧度适中，吃到嘴里圆润滑爽。
秘制酱拌面——秘制酱香，爽滑弹牙
精选上等牛肉，点缀东北野生香菇细切成丁，以秘制拌酱文火炒制，配以魏王面独家特制干拌面条，爽滑而有劲道，每一口都是顶级美味的享受，欲罢不能，食之不忘！
招牌干拌面——酱香汁浓，爽滑筋道
爽滑筋道的鲜切面条，入伏水三滚后捞出，拌上油而不腻、料味十足的伴酱，佐以蒜末香菜，撒以精炒研碎的花生末，酱香汁浓，齿颊留香，乃是味觉记忆中的极致美味。
