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小时候吃过的一种菜，我奶奶做的。

在坛子或者罐子密闭一段时间，一定时间后取岀来不用加热直接用刀切好后直接吃的，，那个菜吃起来很“冲”，是一年中某个特定时间才能吃到的时令菜。
ps
谁知道那菜叫什么不?


不造


我知道，就是很冲鼻的。跟吃芥末一样感觉


难道是腌大萝卜？？？小时候同学家奶奶经常做的，那酸爽，


坛子里的酸菜，发酵做的，有的也用红薯藤做。很多东西可以做，老一辈的会，现在的话很少了。老人们都老了。没什么人做了！


酸菜


娃娃菜


好像吃过


星座王
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去徽章馆》
荞头


酸萝卜，酸豆角，酸辣椒……


莴笋叶


油麦菜


冲菜


你百度下就知道了


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