菜谱设计的吸金小窍门你真的了解吗？今天华顺小编给大家讲述菜谱设计的十大吸金小窍门。
　　1、不使用现金符号
　　餐馆最先要避免的是菜谱上使用现金符号，因为这会提醒消费者，他们正在花钱。
　　2、标价技巧
　　很多设计者都注意到，用9结尾的标价，如￥9.99，能够体现出优惠，而不是贵。另外，用.95结尾比用.99结尾更能让消费者觉得“友好”。
3、描述技巧
用更优美的字词来描述菜品，更能吸引消费者。与没有描述的菜谱相比，对菜品进行描述的菜谱能提高27%的销售额。
　　4、打亲情牌
　　菜谱上的亲人名称，如父母的，奶奶的，更能吸引消费者。举个例子，人们更喜欢点“奶奶的手工饼干”或是“王阿姨的土豆沙拉”。这一招也可以用在乡情上。
　　5、打民族牌
　　如果在菜谱上用一些民族标签。
　　6、特别标注
　　加黑加粗，或是使用彩色字体，能够让菜品显得比其它菜更特别。
　　7、高低价对比
　　餐馆会用贵的离谱的菜品作为陷阱。作为菜谱上唯一一个标价3位数的菜品，它的作用就是衬托出其它菜的“便宜”。
　　8、大小份
　　消费者们根本不清楚小份会有多小，他们只会看到小份更便宜。而事实上，餐厅就是想让你用低价买小份，那个贵一点的大份不过是用来做对比罢了。
　　9、阅读模式
　　根据一项研究，三分之一的人们更愿意点第一眼看到的东西。于是，餐厅会把利润最高的东西放在菜谱的右上角，因为那里是人眼最先注意到的地方。另一个原因则是，如果第一眼瞟到了较高的价格，那么会让下面的菜品显得比较便宜。
　　10、限制选择
　　有人就是会有选择困难症对不对?通过限定菜谱，餐厅便减轻了消费者在选择时的压力。菜谱上最合适的菜品数量是，快餐店每个类别6个选择，餐厅每个类别7--10个选择。