西瓜西米露

【用料】：西瓜1000g，西米100g，水
【做法】：1、锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌防止粘地，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10分钟。2、捞出西米过凉水。3、西瓜切块儿，榨汁。4、把西瓜汁倒入西米中。5、用挖球器挖一部门西瓜放在碗里装饰。