番茄延缓衰老
　　营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
　　番茄生吃能补充维生素c。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显着上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
　　温馨提示：生吃、熟吃，吸收的营养不同。

葡萄抗氧化
　　葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
　　此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素c高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
　　温馨提示：葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。

姜减少色素沉淀
　　姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
　　温馨提示：不可一次食用过多。

茶叶防辐射
　　在中国，茶文化已经有数千年的历史。同样在英国，茶叶被誉为“健康之液，灵魂之饮。”
　　茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
　　温馨提示：睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。

醋增强皮肤活力
　　醋的ph值（溶液酸碱性程度数值）为1.5-2.0，很接近于人体胃酸的ph值1.3-1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。
　　醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
　　温馨提示：过敏者和低血压者慎用。

黄豆调理雌激素
　　黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。
　　英国研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
　　温馨提示：一次吃太多不好消化，甚至会引起腹泻。

菌类调节免疫系统
　　高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。
　　蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，预防皱纹产生。美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出，蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。