问大师们一个问题。如何看面醒好了没有，有什么诀窍么。别说什么几个小时。我的面活好后放外面2小时放冰箱8个小时【油条吧】

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问大师们一个问题。如何看面醒好了没有，有什么诀窍么。别说什么几个小时。我的面活好后放外面2小时放冰箱8个小时。不知道醒好了没有

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来自Android客户端1楼2016-06-13 08:41回复

一般就好了，现在温度25度，我感觉两个小时，我就放冰箱了，醒好了，我感觉表面有气泡就差不多了

来自iPhone客户端2楼2016-06-13 09:11

2025-02-21 08:43广告

手指头捏住一点，慢慢拉开能拉很长不断就是好了，如果拉一点就断继续发面，或者料下大一点

3楼2016-06-13 12:41

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