市面上的燕窝形式各种各样，那么，他们的区别的在哪里呢？现在就来安利一下~~
燕盏 采摘后完整的燕窝称为燕盏。可根据大小划分等级，顶级燕盏盏形宽大且半月形完美

燕条 多毛的燕盏经过挑毛后无法成型就是燕条。其香味、口感、卖相稍差，营养价值不变

燕丝 是工人挑毛是脱落的细条末，外型呈丝状。因杂质较多影响口感，主要满足低价市场需求

燕角 是固定燕窝两端的承重梁，呈角状。质地较硬，更有嚼劲，发头小且需要10小时浸泡

燕饼 由杂质特别多的毛燕窝经过人工挑毛和化学清洗，以食用胶黏合模压，已渐退出市场

燕碎 指燕窝在采摘或运输过程中压碎形成的，各个部分碎的都有，杂质影响较多，口感较差