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白酒酿造吧 关注：126贴子：161
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我酿出来的酒有涩味，怎么解决，望各位师傅指点一下

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来自Android客户端1楼2016-06-18 17:58回复
    除苦剂
    来自Android客户端2楼2016-06-26 18:10
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      发酵温度高，酒曲量大了，存放一段时间或复蒸可以改善一点。
      来自Android客户端3楼2016-08-19 18:28
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        很简单
        来自Android客户端4楼2017-10-23 17:47
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          乳酸，乳酸乙脂高
          来自Android客户端6楼2018-04-08 17:46
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