由于春节刚刚过去，加上近期众多节日的热捧，干海参价格略有上涨，在消费者需求的攀升基础上，海参价格曲线上扬是很自然的事，但这其中的原因还是比较多的，不只是表面的供求关系。
是一座历史文化名城，而生活在温州的人们也是比较遵循中国古代沿袭下来的传统，老祖宗所推崇的四季保健更是被温州人民谨记于心。干海参由于近几年在各种场合的曝光度增加以及市民对于海参认知的提升，越来越受到南京消费者的喜爱。
而随着海参需求的增加，海参价格的上涨也是摆在海参消费者的一个问题。第一，海参本就是鲍参翅肚类的高档保健品，捕捞和加工的成本本身就不低，海参价格自然处于一个高位。第二，是作为东北三省经济重镇，“共和国的长子”，其整体的消费水平始终处在一个高层面上的，海参价格受此影响也处在高位上；第四，就是近年来受厄尔尼诺现象影响，中国海域的各大养殖场和放养基地频频遭受多场自然灾害袭击，海参的产量急剧减少，不少厂家在某一段时间都一度出现过断货的情形，海参价格上涨便是不言而喻的事了。因此，海参价格受到这几个因素影响也如同新闻中所说居高不下，在近期还略微有所上涨。
就海参价格而言，哪家海参性价比比较高？记者采访到宫品海参温州直营店的负责人，据该负责人介绍：“海参价格在这段时间确实略有上涨，这个在多家品牌海参专卖的价牌上都能体现出来，商家给出的理由也是大同小异，有说租金，有说海参产量，也有说海参行业竞争的。不过宫品自成的全国直销价格体系目前还是保持没有变化，这原因主要在宫品的养殖基地足够广阔，在今年春季海参的产量上虽说比不上往年，但还是足够供应全国市场。我们的直销体系在最大程度上摆脱了整个海参市场价格上涨的影响，为了消费者利益最大化，一直保持着海参价格的稳定，这在海参价格居高不下的今天维持海参的高性价比也是很难得的，获得了众多消费者的肯定。”
如今，价格是中国百姓最关心的事情，不只是柴米油盐这样国计民生比较重要的价格收到民众关心，生活水平提高的百姓们也开始关心起海参这种高档消费品的价格变化。要想受到消费者的青睐，就必须能像宫品一样做出一些牺牲，能够将海参价格保持在消费者接受的程度，让海参价格变得愈加亲民。