不同的原料做不同品质的燕窝 ，不要一味的比价，原料很重要，工艺也很重要。

燕窝疯涨期
有的人选择了降低成本维持价格
有的人选择了降低品质低价格
在考验面前总有人放弃初衷，打破底线但一分钱一分货是永恒不变的真理我们从来都是用品质说话

又到了一年一季的雨季燕，随着对燕窝的长期接触，其实我更喜欢旱季的燕窝。发头好，炖出来有料，相对于厂家来说，应该会更喜欢雨季燕吧，因为干净，卖相好，损豪小。长期吃燕窝的亲会发现，雨季燕含水份高，很嫩，极易化水，炖出来也没有旱季燕有料。实验数据证明，两者的营养是没什么差别的。

对于燕窝的美丑，看需求了，如果是买来送人的，当然买些卖相看起来好看的，而对于自己食用的，天然就好，泡发后谁说敢说谁丑呢？

我不会用低价位去吸引你，
同时我也不会让你多花一分冤枉钱，
我会给你最专业的建议，
也会给你最好的服务，
"低价位，高品质"咱就想想算了！
永远相信"一分钱一分货"的道理！

做燕窝的门槛真的很低，导致现在到处都是卖燕窝的，但是真正卖好货的，是否可以买到纯天然的燕窝，这需要消费者自己刷亮眼睛

或者你们不懂什么是高品质纯干挑盏燕窝？四张图片让你看懂纯干挑燕窝的真面目：天然囊丝底座，天然象牙白，干净度好，膨胀率高，盏形通透完美……

不知道哪里违规了，一分就删贴？？很多有强迫症的顾客不能容忍一点点小细毛，但又要高颜值的燕窝，这是很危险的要求。盏形和干净度，损耗是成反比的，要美丽的盏形，你必须接受它不够干净，你要干净度，你就不要指望它高颜值，为了清理更干净，工人必然要挑断燕丝，翻动燕丝，使燕窝失去了最原始的模样，但是只要是纯天然的，就不会影响它的营养价格。当下，人工这么贵，要干净度的话损耗那么高，如果价格低于市场价格，你就要思考成本了。

对于燕窝，最好的应该是“我自己包括我的家人一直在吃自家的燕窝”我敢吃的，才敢卖给你。记住一分价格一分货，永远也吃不了亏。

炖燕窝记住四大要素：
1）水不要多，刚盖过燕窝就好。
2）一定要泡透再炖，好燕窝不会因为泡发时间长了点就不好，常温下燕窝酸泡发的流失是微呼其微的。
3）一般炖煮时间为25～30分钟，雨季嫩燕适当减5分钟，20分左右，水开计时，电炖锅40分钟左右。
4）切记冰糖是炖好后再下，不能一起炖，会货水。
掌握了以上泡发，水量，时间等要点，没有炖不好的燕窝。

一盏好燕窝，寄托一对新希望，在还没能成为我们食物前，它是金丝燕宝宝的幸福小窜，当它们长大会飞行觅食后弃窝后成为我们的口粮，为我们的身体奉献营养和健康，多么神奇的产物，这叫燕窝！

如果廉价能占领市场，那么夏利早就取代奔驰了，好品质一定不廉价，廉价的一琯达不到好品质，肯定是有原因的，一分钱一分货，永远不变的定律，几乎所有上当受骗的都是一个字“贪” 贪便宜，贪方便。。。

🕊燕窝想炖煮出好口感，有一个环节不可少，那就是燕窝要泡透，把泡发好的燕盏按着纹路撕成条，盏形越大越完美的，燕丝就又粗壮又长。那为什么要把它撕成条状呢，撕开能更好的让每根吸水膨胀，完美的达到它的第二次发头，如果不将其撕开，在炖煮的过程中，旁边的可能先炖好，而中间部分还处于未熟状态，最后会导致煮出来的燕窝口感不均匀。将燕窝撕成条不仅可以炖出好口感，而且方便冲走燕窝中的小绒毛#觅燕#

一直喜欢这样的燕窝，厚肉，囊丝丰满，天然底座的原生盏，没有为它修饰过，光看看，就好像能闻到燕窝的香气，而且这种盏的泡发率非常高，这种真的要专业的才会喜欢，否则会补嫌弃屁股大。

干挑燕窝：
能做干挑的燕窝只有品质最好的极轻毛燕。经过轻微湿润，在保持原盏型的前提下迅速挑毛的加工工艺叫做干挑。有的商家宣称他家的干挑不沾水，这是不可能的，采摘下的毛燕是金丝燕的唾液和绒羽的混合物，是硬的凝固物，如果不湿润软化，怎么可能挑毛出来？
见过毛燕的人应该都知道，毛燕分为极轻毛燕，轻毛燕，中毛燕，重毛燕。