鱼香肉丝[川菜]【云儿小丫头吧】_百度贴吧

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鱼香肉丝[川菜]

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原料：瘦肉丝（用水淀粉抓一下），青椒丝，胡萝卜丝，木耳，陴县豆瓣酱，白绵沙糖�

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1楼2008-08-17 18:40回复

呛锅后，把肉丝倒入翻炒，加入少许酱油 �

2楼2008-08-17 18:41

将青椒和胡萝卜丝倒入翻炒�

3楼2008-08-17 18:41

加入陴县豆瓣酱后再假入白糖（糖可多加一点，陴县豆瓣酱放三份之一袋）

4楼2008-08-17 18:41

加入最容易熟的木耳，翻炒均匀后出锅（注意：因为使用了陴县豆瓣酱，所以不用加盐和味精了）

5楼2008-08-17 18:42

装盘后在上面洒上香菜沫，更是清新的芳香四溢！

6楼2008-08-17 18:42

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