石榴，是一种营养价值很高的果品，有“九洲名果”之称，而且具有特殊的保健功能。其维生素C的含量比苹果、梨高1--2倍，它所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。另外石榴酒中的含钙量是葡萄酒中的钙含量的十倍或百倍之多。石榴也是含花青素最丰富的水果之一。花青素是一种高效抗氧化剂，可以延缓生命衰老，效果比维生素C、维生素E高十几倍，其营养之高连以营养著名的葡萄酒也望尘莫及。
　 当然，这些功效都建立在健康饮酒和适量饮酒的前提之下。下面我就来告诉大家如何健康的饮用石榴酒。

在喝石榴酒的时候并不是越多越好，当然，滴酒不沾也并不意味着健康。因为我们的机体具有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成损伤。那么，饮多少是适量呢？医生与酿酒师建议的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml最为合适。

喝酒的最佳时间是在晚上7点到9点半，这段时间人体肝脏乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品尝，小酌怡情在微醺之中渐入夜色佳境。（夏天到了在喝之前不妨稍微冰镇冷藏一会味道更佳哦！）

温馨小贴士：
1、保护心脏。
石榴美酒中含有天然的抗氧化物，即多酚类物质，可以预防心脏病和高血压。
2、清新口腔。
石榴美酒中富含石榴素，常饮石榴酒有益于治疗扁桃体炎、口腔炎。用石榴酒，漱一下口，然后吐出来，还有助于让口腔变得清新。
3、预防痴呆症。
石榴美酒酒不会让我们变成爱因斯坦一样的天才人物，不过它确实可以让我们的头脑保持敏锐。石榴美酒中少量乙醇可以保护神经元免受损坏，从而预防老年痴呆症。
4、激发灵感。
石榴美酒可以让我们的头脑更活跃也更富有创造性。少量饮用酒精饮料可以让我们精神百倍，但过量的话只会坏事。
5.美容养颜。
石榴美酒中的抗氧化物，具有超强的抗氧化防衰老作用。长期以来绿茶是植物中抗衰老最有效的“超级明星”（绿茶属于多酚类植物），但是石榴的多酚含量远超绿茶。另外石榴中含有抗氧化物质鞣花酸，不仅可以抵御日光辐射，预防皮肤衰老，可以让皮肤更年轻更富有活力。
6、延年益寿。
石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。
7、激发有益胆固醇。
石榴美酒就像是个“超人”一样，可以提高人体内有益胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）含量，减少有害胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的含量。
8、缓解咽喉疼痛。
在酒吧里声嘶力竭地狂欢之后，喉咙难免会受不住。这时候，可以喝杯石榴美酒，然后把它当漱口水一样清洗一下口腔，就可以缓解喉咙不适。
9、治疗疟疾。
感染疟疾的时候，可以用石榴美酒进行辅助治疗，因为石榴美酒含有奎宁，而奎宁是一种可以消炎止痛的生物碱。
10、缓解焦虑和紧张。
在社交场合，适量喝点石榴美酒可以让自己变得更自信，更活跃，更善于言辞交谈，避免手足无措的紧张情绪。
11、预防感冒。
适量饮酒可以增强抵抗力，降低患感冒的危险；煮热的石榴美酒对治疗感冒很有疗效。