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求教抹茶酥油酥的问题

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抹茶酥的油酥怎么弄呢，我是用黄油的，要软化到什么程度呢，加入低筋面粉后就变成粗粒装的，没办法成团，更不可能和水油皮一样软，很难擀，低粉的话是不是不能像面粉一样揉面，只能翻拌？
IP属地:陕西来自手机贴吧1楼2016-08-05 09:34回复
    首先要有抹茶粉。。
    IP属地:贵州来自Android客户端3楼2016-08-06 11:58
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