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以前对茶的感觉总觉是可饮也可不饮的东西,偶尔在晚上喝一杯,精力比较充沛的我就遭罪了,茶是提神的,这便给了我提了一晚上的神,确实神清目明,两眼瞪圆,挺一晚上,直至清晨,疲劳方始袭来,如此一夜明天的工作就难做了,所以向来对喝茶是敬而远之的.
使我改变对喝茶认识的,乃至于逐渐喜欢饮茶是一次桃林乡之行.工作之余,常约朋友到诸城南部的桃林乡去爬山,漫步在桃林乡山清水秀的景色里是一种享受!桃林乡地处高山多雾的齐国与鲁国分界线以南，建筑在起伏连绵的山岭之上的齐长城将北方的严寒挡住了,距东面的黄海又仅二、三十里，是免不了受海洋滋润的，故此造就了一小块秀山秀水，也生长了南方的特产----茶。1968年诸城引进安徽茶树，在桃林乡试种，经过驯化和选育，使茶树在诸城安家、繁衍下来，并保持特有的品质和风味。桃林茶自六十年代由江南娇客迁至北方冰天雪地，历四十年扎根他乡，是主？是客？正应了那句禅语“人生本无乡，心安是归处”。
游山归来,到山东头村寻了一家绿叶茶厂喝茶,主人是同事的同学,冲一壶自炒的绿茶,茶香就充满了一屋子,小饮一口,绵绵的,有豌豆的香味,并不懂茶道的我立即就喜爱了.以后得知,绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
使我改变对喝茶认识的,乃至于逐渐喜欢饮茶是一次桃林乡之行.工作之余,常约朋友到诸城南部的桃林乡去爬山,漫步在桃林乡山清水秀的景色里是一种享受!桃林乡地处高山多雾的齐国与鲁国分界线以南，建筑在起伏连绵的山岭之上的齐长城将北方的严寒挡住了,距东面的黄海又仅二、三十里，是免不了受海洋滋润的，故此造就了一小块秀山秀水，也生长了南方的特产----茶。1968年诸城引进安徽茶树，在桃林乡试种，经过驯化和选育，使茶树在诸城安家、繁衍下来，并保持特有的品质和风味。桃林茶自六十年代由江南娇客迁至北方冰天雪地，历四十年扎根他乡，是主？是客？正应了那句禅语“人生本无乡，心安是归处”。
游山归来,到山东头村寻了一家绿叶茶厂喝茶,主人是同事的同学,冲一壶自炒的绿茶,茶香就充满了一屋子,小饮一口,绵绵的,有豌豆的香味,并不懂茶道的我立即就喜爱了.以后得知,绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
