海参中含有大量的蛋白质和丰富的铁、钙、锌等，用海参改善和治疗贫血，在古代就有记载，如用于“治经血亏损”、“养血润燥”、“生百脉血”等。建议你可以吃刺参更好些，尤其是皇珍海参，野生的，价钱便宜看着质量还不错。JV脱蔡