近日，西安市文明办、西安市食品药监局、西安市工商局、西安市商务局和西安市旅游局联合下发文件《关于表彰西安市2015年度“文明餐桌行动示范店(单位)”和“文明之星服务员”的决定》【市文明办发(2016)34号】，西安外事学院荣获文明餐桌行动示范单位称号，第一餐厅经理徐建平荣获“文明之星服务员”称号。
西安外事学院历来高度重视餐饮管理服务工作。近年来，学校加大经费投入，对原有学生餐厅基础设施进行了改造，对餐厅就餐环境进行了文化氛围营造和美化装饰。严格实行经营食堂准入制度，确保为师生提供安全、卫生、科学、健康的餐饮服务。严格执行粮、油、肉等主副食大宗物资集中采购制度、卫生防疫制度和食品留样制度，加强从原材料采购、食品加工、销售各个环节的监督力度，确保饮食安全。重视加强餐厅工作人员食品卫生管理制度学习，使全体从业人员掌握熟知基本要求，养成良好的卫生习惯。餐具实行统一收集洗消，对消毒和未消毒的餐饮具分柜存放，并有标识，保证餐具洁净。餐饮管理中心与校团委、学生会积极推进“光盘行动”，大力宣传、开展教育，倡导学生力行节约，避免浪费。目前，学校学生餐厅经营正常，用餐环境焕然一新，在饭菜价格基本保持稳定的基础上，饭菜质量不降低，卫生安全有保障，能够满足广大学生的用餐需要，后续将继续开展争创先进活动，不断提高管理水平和服务质量。