在各个越剧团民间下乡演出中，无论是专业院团还是民营剧团，有一场戏必不可少。
由于村里请剧团演出是因为当地神灵的寿诞，称之为社戏。因此，剧团在第一晚演出必会演出一场名为《庆寿》的折子戏。《庆寿》种类有多重，分为《天官寿》、《八仙寿》等，有的地方还要庆早寿，也就是早上要演的。其中两个桥段堪称经典。“赞蟠桃”与“分发寿礼”最令人印象深刻。

上海越剧院红楼团