最近又开始对着厨艺发奋图强,每每半夜起来准备原料,以便我最爱的那位别人的老公来赏脸。每次看到小伙子吃的手嘴不停满嘴流油,我的内心就有莫名的感动。你越赏脸,我越发会去琢磨。
今天准备了炒生菜,热锅凉油爆香蒜末,加入生菜炒到刚断生加盐起锅。哦,要拿捏好生度,太生有青草味,太熟没了生菜的脆嫩。我这是要多费心思控制火候。
家常煎豆腐:切成条状,微煎两面都裹上黄金外套,捞出沥干油,锅里余少许油爆香蒜蓉,加入豆腐条稍微煸香,加酱油调色调味,再加香菜,摆造型,搞定!一盘被你吃剩俩,还说是因为要留给爸爸!
粉蒸肉:哈哈,一口气吃了一大片。
今天准备了炒生菜,热锅凉油爆香蒜末,加入生菜炒到刚断生加盐起锅。哦,要拿捏好生度,太生有青草味,太熟没了生菜的脆嫩。我这是要多费心思控制火候。
家常煎豆腐:切成条状,微煎两面都裹上黄金外套,捞出沥干油,锅里余少许油爆香蒜蓉,加入豆腐条稍微煸香,加酱油调色调味,再加香菜,摆造型,搞定!一盘被你吃剩俩,还说是因为要留给爸爸!
粉蒸肉:哈哈,一口气吃了一大片。