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回复:入行简单,出头难,没人带自学成才的都是大神。

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一入厨房深似海,从此节日是路人,如果只是这样也就算了,女朋友都找不到,惨啊


来自Android客户端182楼2016-11-18 09:16
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    楼主继续


    来自Android客户端184楼2016-11-18 19:50
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      知道狄更斯吗 被一个不识字的老奶奶嗦摆去写作...你可以去写小说 开头那篇简介令我有种继续看下去的念头


      185楼2016-11-18 22:00
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        当学徒学的不全面


        来自iPhone客户端186楼2016-11-20 07:28
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          。。。。


          来自Android客户端187楼2016-11-20 14:52
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            本人案子一枚
            说点实在的,楼主没用心学,什么菜放的什么调料,一样几勺子,我才学的时侯,怕忘了,都是下班拿本子记下来的,没人能真正的教你,别人手把手教你,凭什么?
            只有自己能就你。忠言逆耳,不喜勿喷。


            来自Android客户端188楼2016-11-21 22:07
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              厨师行业由于入行门槛低,注定了从事此行业的大部分人员永远停留在自己认为已经是厨师这个层面上了,在现在的经济社会,你要想在厨师行业有所成就,某些条件可能是不可或缺的,首先是你的厨艺,至少要精通某个菜系,而且对某类菜品的制作有独到之处,这样你才能为以后向厨师的高层次发展打下坚实的基础.其二,你必须学会具备管理者的诸多要素,除了专业的厨部管理模式,对整个酒店或餐馆的运作也必须心中有底,作为管理者,善于沟通是最好的处事方式!其三,在工作中积聚广泛的人际关系,你要想他日成就一番事业的话,有选择的编织可信赖的人际关系网可能会让你在迈上成功的路上起到很大的推力!厨艺好!厨德口碑好!你的仕途将会风顺的多.所谓高层次的厨师就是厨师长、总厨圈子了.这才是做厨师谁都想达到的最高境界!  学无止境这几个字用在厨界我想是最恰当不过了,浮躁、急于求成乃厨师的通病,朋友,只要你努力,机会总是有的!机遇总是留给那些有准备的人的......  古为今用,洋为中用,他为我用!用心做吧,做菜如做人......


              IP属地:湖南来自Android客户端189楼2016-11-23 15:08
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                文采不错


                来自Android客户端190楼2016-11-26 02:41
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                  小饭店学的东西杂 但是东西学的不正宗


                  来自Android客户端191楼2016-11-26 03:34
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                    顶贴 三十岁学厨 真的不容易 加油 我比你幸运些16学厨


                    来自iPhone客户端192楼2016-11-30 00:28
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                      最近发生了一些事情,心态受到了影响整天心烦意乱,也很久没上贴吧给大家回帖了,在此表示歉意!看到很多吧友问去学校学厨艺好不好?学厨师好不好?我说下个人见解,学校会教给你一些理论知识,动手实践机会不会很多。你需要付出两到三年的时间加几万块的学费,至于值不值要自己考虑了。至于学厨师好不好,这个问题每个人都有自己的的答案。问问自己的内心,是真心喜欢烹饪,还是仅仅是生活所迫?


                      IP属地:广东来自iPhone客户端193楼2016-12-07 23:33
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                        最后给大家安利一首歌 林中鸟 葛林
                        来不及祈祷就开始奔跑
                        总觉得外面世界有多美好
                        用几滴眼泪才换来骄傲
                        我要的光荣哪怕只有一秒
                        角落太寂静城市太喧闹
                        这世界很忙其实我都知道
                        离开了地面就随风飘摇
                        决定要走遍天涯心比天高
                        我就像那一只林中的小鸟
                        努力挣脱冲向蓝天怀抱
                        勇敢的张开双臂闭上了双眼
                        远方离我只有一步之遥


                        IP属地:广东来自iPhone客户端194楼2016-12-07 23:35
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