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蜂蜜是大自然馈赠给人类的珍贵礼物，它汲取天地之精华、百花之精蕊、活性营养成分丰富。蜜蜂每酿造一斤蜜，大约要采集50万朵花中的蜜，可见蜂蜜的珍贵。蜂蜜的好处不是我们现代人发现的，其实古代人就已经发现并食用，有黑纸白字为证。我国古代医药学巨作《本草纲目》与《神农本草经》都清晰地罗列出蜂蜜的功效：清热、补中、解毒、润燥、止痛，治邪气，安五脏诸不足，益气补中、止痛解渴，久服强身。听得懂吗？听不懂？没关系，现代医学家的话我们总该听得懂吧。“蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、润肺、胃肠道等均有疗效。”

蜂蜜酒富含17种氨基酸，6种维生素，7种矿物质、以及硒等多种微量元素。经发酵酿制出的蜂蜜酒在与蜂蜜同等量对比中显示：蜂蜜酒中的氨基酸是蜂蜜的1.26倍，维生素B1是蜂蜜的13倍，维生素B2是蜂蜜的25倍，硒是蜂蜜的1.3倍，科学补硒，是目前已知的预防癌症与心脑血管病发生的最佳手段。硒具有抗氧化功能，被国内外医药界和营养学界尊称为“抗癌之王”“生命的火种”，享有“长寿元素”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。氨基酸具有延缓皮肤衰老，调节人体酸碱平衡、提高免疫力、缓解压力等功效，享有“天然安眠药”“肠道清道夫”“人体搬运工”等等美誉。所以说蜂蜜酒是百花之精蕊的精华，蜂蜜酒比蜂蜜更养生。

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