"孩子也很喜欢妈妈给他做的各种美食，满满的成就感和幸福感。"--摩地卡山东龙口店于卫卫
在众多加盟商中，摩地卡山东龙口店老板于卫卫，给人感觉普通中散发着出不平凡。普通，是因为普通广大家庭一样，她是位全职妈妈。不平凡，是因为她是位让人引以为傲的摩地卡西餐加盟店的老板。
在这一次访谈中，于卫卫告诉我们，自己一直是个全职妈妈。如今孩子已经上学了，想着的这些时间也不能闲着，但是上班并不是个好选择。不过，如果自己当老板的话就不用担心不能接小孩上下学了。

恰好自己家一楼商铺空着，在家里开个什么店，就不必担心奔波劳累，忙不过来。本着一切以孩子着想的优先考虑，于卫卫第一时间想到的是可以为孩子做各种美味，同时也把这些美味分享给更多的人。
很快这个决定也获得了家人的一致赞成，不过做什么菜这个问题也随之而来。"中餐小炒工序复杂，油烟大，而且出餐时间比较慢，不太适合在我们家。"，于卫卫表示，“后来，自己在网上找了一些西餐厅来看，偶然看到了摩地卡的信息，感觉西式简餐比较符合我们的选择，并且在国内名气不小，于是加盟摩地卡。”
"我们靠近大学、景区，所以顾客比较稳定。"于卫卫告诉我们说。"孩子也很喜欢妈妈给他做的各种美食，满满的成就感和幸福感。"如今，摩地卡山东龙口店客流如潮，家庭事业两不误，这个超能妈妈真心让佩服。