三亚食为先海鲜告诉您：如何鉴别裙带菜质量的优劣

裙带菜的质量好坏，要看裙带菜的口感。因为低劣的产品的主要原料主要使用一级梗与二级梗丝掺兑，梗丝较硬，有很多褐死叶，梗丝粗硬，老梗（不能食用），为了使老梗变软，使用药水浸泡，部分梗丝经过药物浸泡后，不劲道，粘稠剂使产品发“黏并粘连”“失去清爽脆嫩的本性”，同时，从辅料上，也选用很低端的辅料，例如将蜂蜜换成甜蜜素，导致口味不柔和，生硬，无圆润留香余味。从而在根本上导致产品很低劣，这些产品价格虽然低，但自然有价格低的原因。