海参汤是将海参采用热泡法或冷水发泡法两种方式浸入清水内，泡足天数后再进行熬制的汤，适用于因肝肾亏损和精血不足引起的眩晕，耳鸣和腰酸乏力等症状的人，可以强肾益精及调理体虚养血。食材：水发海参20克，羊肉100克，葱姜盐适量。