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冬季喝热牛奶——巴氏低温奶怎样加热最健康?
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巴氏鲜奶,本来就是经过低温消毒,且在运输途中也保持低温状态,据说直接饮用,口感才最好,可冬天太冷,喝着冰牙根,如何才能做到既加热又不让营养流失呢?
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1楼
2016-11-26 10:47
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01 隔水加热
将牛奶带瓶放入80℃热水中,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,能最大限度保留其营养成分。
2楼
2016-11-26 10:48
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北京百度网讯科技有限公司
总是榴莲的营养价值与功效?来我们这里,为您量身定制治疗方案。
2025-02-25 10:56
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02 微波炉加热
把巴氏鲜奶倒入微波炉专用碗中,加热45秒,牛奶口感好,且营养不流失。
4楼
2016-11-26 10:50
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xiAo辉zz
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03 奶锅直接加热
遵循“边煮边搅拌,冒泡即关火”的原则,这样既能起到灭菌效果,还能避免牛奶中的维生素等营养成分过多流失。
需要提醒的是,巴氏酸奶一般不建议加热,但实在觉得冰口,可把酸奶连瓶在温水里泡一会儿,达到“入口不冰”的目的即可。
5楼
2016-11-26 10:52
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xiAo辉zz
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因此在去超市选购巴氏奶时,不要因为天气原因,选择常温存储的巴氏奶。
因为巴氏奶对于存储环境有严格要求,必须保存在4℃左右的环境中,储存中过高的温度以及过低的温度都会使乳品变质,影响口感引发健康问题。
为保证低温奶的储藏安全,海尔商用冷柜从用户角度出发,提升技术创新与服务水平,推出了低温乳品柜。在技术上从温控、健康等方面进行升级迭代,2-6℃精准温控,全面保证乳品的新鲜和营养。
为了您和家人的健康,购买低温奶时,认准放心奶柜的标示!
6楼
2016-11-26 10:55
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