龙牌食品股份有限公司系由清乾隆初年吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。自1915年荣获“巴拿马万国博览会奖”后而名声遐迩，享誉华夏，并一度成为省市食品工业支柱产业，是湘潭市唯一的中华老字号企业。清代诗人何绍基曾为龙牌题词：三餐人永寿，一滴味无穷。公司是以酱油制造为主业，兼及味精、鸡精、食醋、酱菜腌制等调味产品的专业性食品制造企业。其酱油的制作可以追溯至清代乾隆年间（公元1740年），至今已有276年的历史。龙牌酱油采用传统酿造工艺，晒制时间为6-8个月，产品风味独特，久负盛名，誉驰中外，深受广大消费者的喜爱。