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领地锦巷蘭台:舌尖上的锦巷蘭台

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领地锦巷蘭台:舌尖上的锦巷蘭台
长得好看的宝宝都知道:中华上下五千年孕育了不计其数的非物质文化遗产,对于资深吃货来说,传统的民俗美食是最令人垂涎欲滴、回味无穷的了。而在四川人的记忆当中,羊肉汤更是让人欲罢不能的,滋补圣品!
你知道吗?其实羊肉汤也是有故事的,Long long ago,元世祖忽必烈,从山西进入中原,路过曲沃县(山西省南部)打酱油的时候,他的母亲庄圣太后生病了很蓝瘦,于是找了个曲沃地头蛇:名医许国桢,为太后治病。据说许名医技艺高超、无人出其右,太后药到病除、不日而愈,此后,许国桢就成为了忽必烈母亲的私人医生,一下子从草根阶级进化成了高富帅。许国桢的母亲韩氏,也凭借一手好厨艺,得到了天子的认可,于是跟着儿子一起侍奉庄圣太后。
有一天,韩氏看到蒙古人吃羊肉把下水(内脏)扔了,秉着“锄禾日当午,汗滴禾下土”的精神,韩氏将羊下水捡回家洗干净煮熟,试探性地尝了一下,哇!简直好吃到cry!太后尝完也表示吼吼吃啊!当即为其赐名“羊杂割”,从此逐渐流传成为民间风味小吃,现在要是冬天不吃点羊肉汤,整个人都不舒服了!说到这里,你是否也想来上一碗热乎乎的羊肉汤?
本周末,机会就来了。领地锦巷蘭台中国新年民族美食周,带上家人,呼朋唤友,一起享受传统民俗美食的饕餮盛宴吧!现场除了羊肉汤,还有腊八粥、红糖糍粑、蒸年糕等传统美食,满足不同味蕾的美味需求。
吃货朋友请注意了,活动时间:2017年1月7-8日(本周末),活动地点:领地·锦巷蘭台销售中心,对了,还有精彩的现场抽奖环节,你舍得错过吗?


1楼2017-01-06 14:55回复