合浦狮头鹅2000年经过广西区有关权威机构的认定，被确立为广西优良地方品种，已入编《广西家畜家禽品种志》，并发布了“广西合浦鹅地方标准”。2001年，在北京举办的中国国际农业博览会上被认定为名牌产品。上个世纪50年代初合浦县畜牧兽医部门从广东省引进多批狮头公鹅与本地土种母鹅杂交，杂交后代体型较大，逐渐适应当地气候条件、自然生态环境和饲养条件，经过50多年的闭锁繁育而形成现在的优秀品牌。该鹅种具有体型大、耐粗饲、生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、产肉性能高肉质好等优点深受欢迎。肉鹅50---60天经育肥后加工制作的冰鲜白条鹅多年来畅销港、澳、新加坡和欧美市场，成为我国供港食品中的一个名牌产品
合浦狮头鹅成年公鹅可达10～12千克，成年母鹅7～8千克；每年的9月到次年5月为产蛋期，每只母鹅年平均可产蛋30多枚。肉料比(精料)1：1.5～2.0。半净膛率可达86%。
广西合浦狮头鹅以其生长速度快及卓越的产肝性能而深受各地养鹅专业户的喜爱。雏鹅饲养70天龄上市活重6千克以上，80天龄经强制育肥28天平均肝重500克以上。