一、酷湘
酷湘是一家致力于传承和宏扬正统湘菜文化的企业。传统经典湘菜：“酸辣的诱惑”系列，代表菜“东安鸡”“酸辣鱿鱼片”这两道近乎失传的传统经典名菜，味道绝美，酸、辣、香三味相互交融，回味无穷，吃了会上瘾。新派正宗湘菜：“香辣的诱惑”系列，在改良了湘菜的特点：“油重咸鲜”减油减咸的基础上，坚持采用湖南本土的辣椒及相关调料、原材料，保证了湘菜的正味：“香鲜香辣”使之既不油不咸，又香鲜香辣。

店名：酷湘
地址：百子湾路29号(国贸店)
人均消费：94
二、湘与香缘
与缘餐饮管理有限公司于2014年6月成立，旗下“湘与香缘Yum Yum Flavour”湘菜品牌现已入驻王府井大街。“湘与香缘Yum Yum Flavour”是完全基于互联网思维的现代新派湘菜，定位于“家湘味、即享餐”。不仅用湖湘美食满足顾客的胃，更是用“如在家用餐一般的体验”满足顾客的心。同时强调优越的速度，用快节奏服务理念切合现代都市人对速度和效率的追求。

店名：湘与香缘
地址： 王府井大街88号北京王府井银泰in885楼(王府井教堂)
人均消费：68