材料:
黄油300 盐10 低粉300 水700 鸡蛋500 色拉油300
制作步骤:
制作过程
将黄油、水、色拉油入容器中烧开,加入高筋粉用搅拌器快速搅拌均匀至面粉烫熟、烫透离开火凉片刻待温度降至60℃左右,分次加入鸡蛋。待鸡蛋加完达到一定粘稠度即可备用,挤在烤盘内距离、大小要一致。
烘烤:上火:210℃ 下火:190℃ 时间约:25分钟左右。
黄油300 盐10 低粉300 水700 鸡蛋500 色拉油300
制作步骤:
制作过程
将黄油、水、色拉油入容器中烧开,加入高筋粉用搅拌器快速搅拌均匀至面粉烫熟、烫透离开火凉片刻待温度降至60℃左右,分次加入鸡蛋。待鸡蛋加完达到一定粘稠度即可备用,挤在烤盘内距离、大小要一致。
烘烤:上火:210℃ 下火:190℃ 时间约:25分钟左右。